Charlotte
pdt charlotte
Elle est née en Bretagne en 1981 d’un croisement de Danaé et de Hansa. On l’utilise pour les salades, pommes vapeur et pommes rissolées et plats mijotés, se prête aussi bien aux gratins qu’aux chips. elle possède une chair ferme, tiennent bien à la cuisson et sont appréciées pour leurs qualités gustatives. Savoureuse en robe des champs.
Anoë
pdt anoë
A chair ferme qui présente un très bel aspect visuel, une peau fine jaune clair et une excellente tenue à la cuisson. Il vous séduira par son goût délicat. Elle s’accommode parfaitement sautée ou rissolée convient parfaitement pour la cuisson vapeur et les salades.
Dalida
pdt Dalida
A peau rouge leur attrait gustatif, et leur bonne tenue à la cuisson font que vous les trouverez idéales pour réaliser de nombreuses recettes : Cuisson à l’eau ou à la vapeur – Au four ou au micro ondes – en purée ou en frites – rissolées ou en salade
